みなさま、こんにちは。
オーダーメイドフラワーギフトの
FLEURIE FLOWER DESIGN STUDIOのiyoです。

最近お庭に大量のダンゴ虫が発生。。。
庭持ちの初試練にあいました。。。
見た瞬間に虫嫌いなので全身に寒気がぞわぞわぞわ。
（少しの数ならまだいいんだけど）
ホームセンターで購入した薬が戦ってくれて見事に圧勝！！
ありがとう！薬さん。

さて昨日のブログ「おかえりなさい会」でシェフが作って下さったお料理はこちら。



　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　



これ以外に数種類作ってくださいましたが、
メンバーほぼ酒豪！？なため、ワインに合うメニューはどれも美味しい。。。


テーブルコーディネートをはじめると、「見せ方」の重要さをより感じます。
特に最近のお料理界ではまるで“アート”のような盛りつけ。


和食ですと日本庭園を再現したような情緒溢れる見せ方だったり、
映画にもなったスペインのエルブジのプレゼンテーションは現代アート作品のよう。

もちろんお家ではそんなとてつもない見せ方は難しいですが、
お皿の選び方、盛りつけ方法としてとしてプロのお仕事はとても参考になります。



最後のデザートのときに「私もやりたいです！」とお願いして盛りつけしたお皿。
お皿も素材アイテムも素晴らしいのに、、なんかちがう！？！？

きっと、そう、、ワインのせい＞＜




こんなステキなテラス席もありました。

次回の大集合は７月！
ロンドン、アメリカにいる友人達の一時帰国予定に合わせて。

もう今からワクワク。
夏の楽しみがふえました。


☆いつも応援クリックありがとうございます☆

にほんブログ村



FLEURIE FLOWER DESIGN STUDIO
IYODA AKIKO