先日家族みんなで、築地お魚くらぶに初参加！


築地の中卸しさんがお魚のさばき方や扱い方を教えて
くださいます♪

今回は「ブイヤベース」がテーマ。
高級魚ののどくろや新鮮なエビや立派なはまぐりと
豪華素材にウキウキ♥️


初めて魚の三枚おろしにもチャレンジ！
彼もワクワクしながら上手におろしていました。









お味はいろんな素材からでた旨味がたっぷり！
とても美味しかった


翌週末に彼が再現もしてくれ、こちらもとっても美味しかったです！


是非また家族で参加したいです♪